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~~°°° Le Crumble °°°~~

Quoi de plus normal de faire son crumble soit meme ?? Pour les ames sensibles je n' expliquerais pas la raison de cette article mais les terminale STL comprendront surement et seront vraiment.....dégoutés XD.

Mais pour les plus gourmand voici la recette du crumble aux poires et aux éclats de chocolat (pour 6 portions):

• 4 poires Williams                                                               
• 20 g de cassonade
• 1 cuillerée à café de vanille en poudre
• 1/2 citron
• Pour le crumble :
• 100 g de NESTLE DESSERT
• 300 g de farine
• 150 g de cassonade
• 150 g de beurre
• 1 gousse de vanille
• 1 cuillerée à café de cannelle

           20 min de préparation

           35 min de cuisson

1. Préchauffez votre four th 6 (180°C)
2. Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir.
3. Pelez et coupez les poires en dés, disposez-les dans un plat à gratin et arrosez-les du jus de citron. Ajoutez les 20 g de cassonade, la vanille en poudre et mélangez bien.
4. Dans un saladier, ajoutez au beurre la farine, la cannelle, la cassonade restante et mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte qui s'effrite en petites parcelles.
5. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites. Ajoutez-les au crumble.
6. Répartissez le crumble sur les poires et placez au four